A chapa ESTIVALE75 PRIMA foi projetada para consumidores ou profissionais que desejam cozinhar "à la plancha" com desempenho real a um preço atraente.
A chapa ESTIVALE75 PRIMA foi projetada para consumidores ou profissionais que desejam cozinhar com desempenho real a um preço atraente.
De fato, os dois queimadores em formato de U de 3300 watts localizados sob a placa de aço laminado de 6 mm de espessura permitem selar carnes perfeitamente, além de cozinhar peixes delicados, frutos do mar, legumes ou até mesmo frutas da estação.
A vantagem dessa potência é a capacidade de atingir temperaturas superiores a 300 graus Celsius na chapa. Isso permite selar as carnes de verdade.
Isso não é possível com uma frigideira, uma grelha de pedra quente ou algumas chapas com placas de aço inoxidável ou esmaltadas, por exemplo. O tamanho da chapa ESTIVALE75 PRIMA é perfeito para cozinhar carnes ou peixes, assim como legumes ou frutos do mar, sem restrições de espaço. Escolha o tamanho da sua chapa com base principalmente no que você deseja cozinhar. Carnes e peixes são colocados lado a lado, e uma chapa de 75 cm de largura por 40 cm de profundidade é mais do que suficiente para 6 a 8 pessoas. Se você tiver fácil acesso à sua chapa, provavelmente a usará todos os dias. Certamente você cozinhará legumes, frutos do mar... que são um prazer de espalhar, virar e preparar... e ficará satisfeito se tiver escolhido uma chapa grande. Da mesma forma, os múltiplos queimadores permitirão que você varie melhor as temperaturas na sua chapa e cozinhe todos os seus pratos ao mesmo tempo. Os sucos são coletados graças a uma gaveta frontal grande de aço inoxidável, muito fácil de remover sempre que necessário. Esta gaveta inteligente tem uma capacidade de aproximadamente 1,5 litros. Este sistema será particularmente útil se estiver a cozinhar peitos de pato, por exemplo, pois é extremamente fácil de esvaziar durante a cozedura. Ao contrário da bandeja de recolha de gordura frontal, que é mais estreita e mais próxima das chamas, sendo, portanto, demasiado quente para esvaziar durante a cozedura. Outra vantagem da gaveta é que tem 40 cm de profundidade e, por isso, pode ser facilmente lavada na máquina de lavar loiça. A chapa ESTIVALE75 PRIMA foi concebida para ser colocada numa bancada. Pode então colocá-la num carrinho ou suporte adequado, ou diretamente na sua cozinha. De facto, equipada com um termopar de segurança, a chapa ESTIVALE75 Prima pode ser utilizada tanto no interior como no exterior. No interior, utilize um exaustor potente para minimizar os odores da cozedura. No exterior, lembre-se de untar a chapa de aço laminado da sua chapa ESTIVALE75 PRIMA para a proteger. Recomendamos também a utilização de uma tampa, ou pelo menos de uma cobertura protetora. Graças à sua ignição piezo eletrónica, acender a chapa é simples e eficiente. A bateria do acendedor piezoelétrico está incluída e pode ser facilmente trocada desaparafusando o botão na parte frontal da chapa. A chapa ESTIVALE75 PRIMA pode ser usada com cilindros de gás butano ou propano. O propano destina-se apenas ao uso externo. No entanto, a chapa ESTIVALE75 PRIMA também pode funcionar com gás natural (gás de cidade). Injetores adaptados para gás natural podem ser encomendados, se necessário. A substituição é muito simples. A chapa a gás ESTIVALE75 PRIMA é a nossa marca exclusiva, inteiramente fabricada, testada e embalada pelo principal fabricante de chapas profissionais em Espanha. [...]
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